酒酿蛋也许很多人都吃过,尤其是南方的小伙伴,但是大家多酒酿蛋真的了解吗?酒酿蛋口感好,营养价值高,食疗功能更强大。下面就让小媚带你去具体了解一下吧:酒酿蛋,顾名思义食用酒酿和蛋做的,口味酸甜可口,是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。酒酿蛋的营养价值高,食疗价值更好!适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。

  酒酿蛋具体的功效作用有以下几个方面:

  一,促进雌激素的分泌,美容养颜

  酒酿蛋中含有醣化酵素和卵磷脂成分,可促进性腺分泌雌激素,而酒酿具有美白作用,鸡蛋营养成分和人体内部的成分比例十分接近,一起食用可使皮肤娇嫩白皙,进而达到美容养颜功效。

  二,改善肠道

  酒酿能促使肠道菌群的平衡,食用酒酿能加快肠道蠕动,促使排气,改善消化功能。体质虚弱的女子,来经时食欲降低者,可吃些酒酿蛋缓解。三,去腥味

  酒酿中含有酒精,能除去腥臭味,酒酿蛋可能改善鸡蛋的口感。当然,酒酿也可作为调料品去调剂其他食物,去除腥味。

  四,丰胸

  酒酿发酵产生的醣化酶素、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善

  五,补气补血

  酒酿蛋中含有酒酿和鸡蛋两种物质,促进气血旺盛,血液循环,皮肤代谢,进而达到补充气血效果,中医上表示气血旺盛了,皮肤就会红润、细腻、有光泽,身体棒棒的。